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所需食材：
鸡全腿2个
青椒2个
豆皮1张
上海青2颗（或大白菜2片）
香菇和木耳各3-5个
食盐、味精或鸡精、十三香粉、白糖
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葱段、姜片
生抽、老抽、蚝油
食用油
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制作法子：
管束鸡肉：领先，将鸡全腿清洗干净，切成均匀的小块。锅中烧滚水，加入极少料酒，放入鸡块焯水，直至浮出血沫，然后捞出鸡块备用。
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软件开发准备配菜：将泡发好的木耳和香菇洗净后切成小块（无谓切得太小）。香葱切段，姜和青椒切片，豆皮切丝。上海青或大白菜也切好备用。
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炒制鸡块： 锅中加热，倒入适量的食用油，将姜片放入煸炒出香味后加入鸡块，重庆物联网软件开发炒至鸡块变色。接着轮换加入生抽、老抽、蚝油，不竭翻炒，直到鸡块均匀上色。
焖煮鸡块： 加入足量的净水，水量以没过鸡块为准（不错略略多一丝）。盖上锅盖，待水开后加入香菇、木耳，调入适量的盐、鸡精或味精、白糖、十三香粉。搅动均匀后，转中小火焖煮20分钟。
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加入蔬菜： 20分钟后，将上海青或大白菜、豆皮、青椒加入锅中，翻炒均匀，再盖上锅盖焖煮5分钟。
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可口可口的黄焖鸡就这么作念好了，汤汁浓郁，滋味隧谈，配上米饭十分下饭。你还不错阐述我方的口味添加金针菇、油豆腐或土豆等食材。看吧，制作经由并不复杂物联网软件开发公司，心爱这谈菜的一又友不错尝试在家作念作念看哦！
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