| 发布日期：2024-09-22 11:51 点击次数：162 |
年青东说念主的第一杯茅台，中老年东说念主的第一杯咖啡，如今通通19元就能齐备。
9月4日，瑞幸咖啡联名贵州茅台推出“酱香拿铁”，零卖价38元/杯，活动价19元/杯，多个关系话题冲上微博热搜。据瑞幸咖啡官方微博5日公布的数据，“酱香拿铁”单品首日销量冲突542万杯，单品首日销售额冲突1亿元。
5日上昼，一经有多个门店“酱香拿铁”自大“已售罄”。
关系词在不少东说念主推奖“酱香拿铁”齐备了茅台目田的同期，也有东说念主产生了疑问：所谓“好意思酒加咖啡”是否是“科技与狠活”?“酱香拿铁”的“含茅量”究竟有些许?这杯咖啡还能卖多久?
被质疑“科技与狠活” 瑞幸辟谣
茅台象征性的红白配色和53度的象征出当今咖啡的手提袋上，梗概有一种乖谬感，但确确乎实引爆了一又友圈。多个瑞幸门店开售今日即售罄，以致不得不暂时关闭门店来赶制下单的联名咖啡，杯套、纸袋、贴纸等关系左近也在二手平台被转卖。
关系词“酱香拿铁”火出圈的同期，对于咖啡“含茅量”的争议也相继而至。由于瑞幸咖啡宣称“酱香拿铁”使用的是白酒风范厚奶(含53%vol贵州茅台酒)，有蚀本者质疑该厚奶中是否竟然含有贵州茅台酒。
有网友向媒体提供的该厚奶配料表自大，其包括生牛乳、真金不怕火乳、稀奶油、白砂糖、无水奶油、乳粉、氢化椰子油等17种配料，其中白酒排在第10位。
究竟是真茅台如故“科技与狠活”?
app开发瑞幸咖啡干脆公布了“酱香拿铁”原料坐褥现场的视频。视频自大，成箱的53%vol贵州茅台酒被送到坐褥车间，现场开封并进行灌装坐褥。
4日晚间，瑞幸咖啡公布“酱香拿铁”原料坐褥现场的视频。
“含茅量”究竟有些许？
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尽管瑞幸发布的视频自大“酱香拿铁”中确乎含有贵州茅台，但乙醇浓度低于0.5%vol的“酱香拿铁”，“含茅量”究竟有些许?
有塞尚乳业的销售东说念主员向媒体默示，白酒风范厚奶中茅台酒的具体含量因涉密不宜表露。另有瑞幸伴计向媒体默示，“酱香拿铁”乙醇浓度在0.2度-0.3度之间。
参照瑞幸伴计表露的数据，以一杯咖啡容量为480毫升的圭臬稚子贪图，一杯咖啡中53%vol贵州茅台酒的含量约莫在1.81-2.72ml之间，一瓶500ml的53%vol贵州茅台酒则不错制作约莫200杯“酱香拿铁”。
中新财经防范到，在酬酢平台上，有网友默示咖啡的酱香味“很浓”。关系词不到3ml的茅台酒，能否让一杯咖啡充满茅台香?
酒类分析师、识相商议总司理蔡学飞默示，凭证府上自大，配料表中有含有茅台酒成份的厚乳，这种带有昭彰茅台酱酒风范的原材料应该是家具酒香味的主要起首。“天然，这势必是进程屡次调制与尝试，从而造成刻下的口味作风，具体是否可口，我认为如故要尊重蚀本者不同的口感互异。”
也有众人向媒体默示，单纯依靠每杯约含1.8-2.7ml的茅台酒，江西物联网软件开发“酱香拿铁”很难让茅台的滋味在咖啡中蛮横显现。该众人据其专科常识猜测，“酱香拿铁”中的茅台风范，可能大部分来自香精。
“酱香拿铁”能火多久？
在两日的狂欢后，“酱香拿铁”的热度渐渐下落。5日晚10点阁下，瑞幸咖啡直播间的不雅看东说念主数仅有7000多，而4日晚合并时分，不雅看东说念主数则达3万多。
5日晚10点阁下，瑞幸咖啡直播间的不雅看东说念主数仅有7000多，而4日晚合并时分，不雅看东说念主数则达3万多。
那么，“酱香拿铁”究竟能卖多久?又能火多久?
白酒行业众人肖竹青表露，茅台与瑞幸两边很早就运行战役，茅台方面由股份公司牵头，是会握续推出的常设家具。茅台方面也看好这款家具的商场销售预期。
中新财经防范到，在酬酢平台上，网友们的评价较为分化。有东说念主认为确乎有白酒的酱香味，有东说念主说“尝起来像红方腐乳”，也有东说念主以为“喝起来充满一种昨夜宿醉今早又不得不上班，点了一杯咖啡强行正式，但每喝一口肚子里皆反出昨天晚上浅浅的白酒味的嗅觉”。
“这个滋味如故喝不惯。”开售今日即购买了“酱香拿铁”的“90后”小岑(假名)告诉中新财经，我方天然沸腾尝试第一杯“酱香拿铁”，但很难再去喝第二杯。
年青化蹊径 茅台要走多远？
从39元的茅台冰淇淋，到19元的“酱香拿铁”，在年青化、个性化、前锋化的蚀本新趋势下，贵州茅台在跨界的路上越走越远。这也折射出传统白酒企业所濒临的问题：在年青东说念主对酒文化越来越“不伤风”确当下，要若何培养新一代的蚀本群体?
蚀本者列队购买联名“酱香拿铁”。 截图自贵州茅台集团官网。
报说念自大，在本年茅台冰淇淋一周年庆活动上，茅台集团董事长丁雄军曾默示，贵州茅台将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等家具，竖立不同类型、不同价位、秉性显赫的家具矩阵。
在开导多元蚀本场景的同期，茅台跨界营销的定位也愈加下千里。今夏，价位更低的茅台冰淇淋新品“工致支”上市;而在年青东说念主中蚀本频次更高的咖啡，无疑也成为茅台的磋磨之一。
蔡学飞认为，跨界不错运用茅台雄伟的品牌溢价与背书作用，增强品牌价值，赋能关系行业与家具，提高关系品牌的影响力与发财具竞争力，从这个角度启航，茅台极有可能会立足于年青蚀本群体需求，进一步拓展销售品类，与社会优质品牌聚集，整合包括食物、文娱、旅游等神情资源，达到握续激活品牌价值，鼓励品牌升级，齐备企业多元化规划等磋磨。
有业内东说念主士认为物联网软件开发价格，比起联名咖啡的本体口感，话题度和可能带来的增量客户才是品牌的终极磋磨。(中新财经 左雨晴)
