热点资讯物联网软件开发公司 四川广安一饭馆将福寿螺当田螺卖 官方：咫尺已立案拜谒 福寿螺高温烹熟后可食用丨云投诉
封面新闻记者 刘彦君物联网软件开发公司
“明明点的香辣田螺，上的却是福寿螺。”近日，一网友发文投诉称四川省广安市广安区一本性饭馆在菜单上“打擦边球”，标注香辣螺，售卖的却是福寿螺。
该网友称，该餐厅算作广安老字号餐厅属于外地东谈主来广安旅游打卡的一站，对于福寿螺的潜在危害性在公论上已形成共鸣，莫得素质辨识的消耗者容易被误导，但愿干系部门进行监督。
此前，另一网友在某平台饭馆驳倒区的留言
9月9日，广安市广安区商场监督处理局回复封面新闻记者，示意法律规则未明令辞让售卖福寿螺，仅能进行领导约谈，但其店内菜单标注“香辣螺”、好意思团团购确定中标示“田螺”，本色田螺福寿螺均在销售，其行径涉嫌违背《消耗者职权保护法》，该局已对其立案拜谒。
网友投诉：
福寿螺当田螺售卖
“我在菜单上点的香辣螺，软件上看的是香辣田螺，效果端上来发现尽然是福寿螺。”该网友以为，饭馆的行径属于“打擦边球”，误导消耗者。
网友质疑，是否存在欺瞒主顾的情况。如果无素质的东谈主无法分辨田螺和福寿螺而误食，这是否会对主顾躯壳健康形成极大的潜在危急和伤害？
此外，网友通过在某平台驳倒区里搜检此餐厅驳倒，发现凡触及晒图出现该餐厅螺蛳的主顾驳倒下都有东谈主反应这是福寿螺，致使在该餐厅掌握饭馆的平台驳倒下，发现存晒图反应该餐厅售卖的是福寿螺，该餐厅商家复兴是东谈主工繁衍福寿螺。
网友以为，福寿螺算作外来入侵物种，且连年来对东谈主体危害的公论越来越多，东谈主们对福寿螺的收敛和堤防强健也不断造就，但该餐厅公然售卖福寿螺，为谋取利益置食物安全于不顾，但愿广安区商场监管部门作念好搜检，给东谈主们公共营造一个浩繁的、安全的消耗环境。
官方回复：
app已对店家进行立案拜谒
9月9日，封面新闻记者来到广安市广安区商场监督处理局，针对该投诉事件进行了详备商议。
该局干系职责主谈主员先容，他们此前已在干系平台上对投诉者进行了回复，示意经过规则东谈主员的现场核查，发现被投诉的店铺合手有灵验的贸易派司和干系证照，网友所投诉的福寿螺当田螺售卖确有其事，规则东谈主员在搜检时，该店后厨也正在加工福寿螺。
“福寿螺是不错销售的，唯有确保煮熟也不错食用。”广安区市监局的职责主谈主员诠释谈，我国现行的法律规则并未明确辞让食物流畅领域和餐饮行业销售福寿螺。
同期，该职责主谈主员还提到，在现场规则时，饭馆方提供了其出售的福寿螺测验叙述，知道食材莫得问题。
谈及具体的违游记径，职责主谈主员说，“该店在店内菜单上标注的是‘香辣螺’，但在好意思团团购确定中却标示为‘田螺’，本色上店铺同期销售田螺和福寿螺，这种行径涉嫌侵害消耗者的知情权。”
此外，市监局规则东谈主员在搜检该店铺的进货单子时发现，物联网软件开发价格是多少单子上写的亦然田螺。店家向规则东谈主员诠释，他们的货色来自一个大型批发商场，在阿谁商场，非论是田螺照旧福寿螺，都息争标注为田螺进行售卖。
针对此情况，商场监管局的干系隆重东谈主向记者示意，他们下一步将对临近的商场开展全面的排查职责。
\t\t\t\t\t\t\t此前饭馆售卖的“香辣田螺” 经农业局巨匠阐明为福寿螺
咫尺，广安区商场监管局也还是对该饭馆立案拜谒，频繁会在3个月以内给出处理效果。同期，他们权略对广安区内的各餐馆进行排查，并邀请农业局的巨匠协同规则，进行福寿螺与田螺的科普鉴识职责。
在规则经由中，商场监管局也向该店铺冷漠了具体的条款：一是采购的原材料必须实行进货搜检义务，并保存干系单子；二是销售的福寿螺和田螺必须确保煮熟煮透；三是必须严格按照法律及餐饮作事食物安全操作标准的条款加强处理，以确保食物安全；四是销售福寿螺时必须以真确称呼明确申报消耗者。
\t\t\t\t\t\t\t当今平台团购菜单已撤下“田螺”
随后，封面新闻记者来到了该网友所投诉的饭馆，示意思要一份香辣螺打包带走。关联词，饭馆职责主谈主员申报记者，咫尺他们还是暂时停售香辣螺。同期，记者在外卖平台上搜索该店铺时，也发现还是无法检索到香辣螺这谈菜。
大夫科普：
福寿螺不错吃但需要高温烹熟
“福寿螺自身是不错吃的，但由于其中含有的寄生虫和细菌好多，不易清洗，即使经过烹调后也弗成保证都备杀死寄生虫以及虫卵，吃后容易形成寄生虫或细菌感染，因此不建议吃。”遂宁市中心病院感染科大夫谭敏科普，吃福寿螺对东谈主体主要的危害是导致寄生虫感染，比如广州管圆线虫病。
福寿螺是“广州管圆线虫”的中间宿主，这种寄生虫病属于东谈主畜共患病，主要感染道路是经口授播。食用未煮熟，或含有感染期幼虫的福寿螺后，可能形成幼虫侵入东谈主体，移行骚扰核心神经系统，寄生于东谈主脑脊液中形成脑部充血、出血、颅内压增高级病变。
\t\t\t\t\t\t\t福寿螺和田螺的对比图
谭敏先容，高出症状是急性剧烈头痛，伴有发热、恶心、吐逆、皮肤疾苦、脖子僵硬等症状，严重者可导致死板，致使死字，严重危害东谈主体健康。
“如果确实要吃福寿螺，在烹调经由中要充分加热，确保食材透澈熟透。”谭敏建议，要确保购买的福寿螺是来自可靠渠谈，莫得受到混浊或病菌感染。同期在处理福寿螺时需要透澈清洗干净，不然可能会导致食源性疾病。
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